Как эффективно отмыть духовку

• Самоочищающиеся печи — электрическое кухонное оборудование, которое способно превращать остатки приготовленной еды в пепел при повышенных температурных режимах. Эти печи легки в пользовании и удобны в уходе, но у них один существенный недостаток — высокая цена.
• Печи с каталитической очисткой — газовое и электрическое кухонное оборудование с уникальными внутренними пластинами, которые препятствуют образованию налета и грязи. Очистка такой духовки происходит путем химической реакции, при которой жир распадается на элементы и легко удаляется моющими средствами. Недостатками таких плит является относительная недолговечность каталитических панелей, которые со временем необходимо менять.
• Кухонные духовые шкафы с эффективной гидролизной очисткой. Это самый распространенный тип оборудования, который отличается невысокой ценой и низким энергопотреблением. Но эти электродуховки требуют ручной очистки.

1. Самоочищение пиролитическим методом.
2. Самоочищение каталитическим методом.
3. Гидролизный метод.
4. Очистка духового шкафа универсальными моющими средствами.
5. Применение народных методов и средств.

Для того чтобы не расходовать свое время и не прилагать чрезмерных усилий для чистки духовки, необходимо своевременно за ней ухаживать, используя базовые правила ухода за кухонным оборудованием, которые сводятся к следующему:

• качественно вытирать внутренние и наружные стенки духового шкафа после приготовления еды;
• раз в две — три недели выполнять гидролизную очистку шкафа;
• регулярно мыть противни, поддоны;
• очищая поверхности стенок, не использовать абразивные средства и жесткие кухонные губки;
• применять только апробированные универсальные моющие растворы для чистки духовки, распыляя их особо осторожно вблизи встроенных агрегатов (вентилятора, гриля и т.п.);
• после мойки тщательно смывать остатки грязи и моющих средств и насухо вытереть стекло дверцы;
• для удаления неприятного запаха, регулярно размещайте в духовке порошок активированного угля.

Как правильно чистить духовку

Мы уже писали ранее о том, как почистить решетку газовой плиты и как чистить газовую плиту. А чтобы почистить духовой шкаф, следуйте инструкции:

1. Очищаем решетку и противень. Сначала выньте из духовки все незакрепленные детали, например, решетку и противень. Чтобы быстро отмыть в домашних условиях отстатки от пригоревшей пищи, вы можете поместить их в пароварку с порошком для посудомоечной машины. Безусловно, вода должна быть максимально горячей.
2. Удаляем остатки пищи внутри духовки. Пока отпариваются съёмные детали, скребком для стёкол удалите все жировые отложения.
3. Теперь начинаем чистить дверцу духовки. Здесь всё просто: либо смешайте чистящую пасту с водой и пищевой содой, либо протрите поверхность сухой горчицей.
4. Для того, чтобы повысить эффективность выбранного средства, нанесите его на стеклянную панель дверцы в духовом шкафу и подождите не менее 15 минут. Затем тщательно смойте стекло губкой и протрите сухой салфеткой.
5. Пазы в дверце духовки лучше чистить зубной щеткой. Кроме того, не забывайте о краях и зазорах.

Пиролитическая очистка духовки

Четвертый тип – пиролитический. Примером духового шкафа с пиролизом может служить BOSCH HBG578FS0R или SIEMENS HB378GES0R. Внешне наличие пиролиза не определить. Есть специальный режим, при включении которого двери блокируются, а температура в камере доходит до 500 градусов по Цельсию. Все загрязнения и остатки пищи сгорают, оставляя после себя только горстку пепла.

При работе духового шкафа в этом режиме незначительно повышается температура в помещении. Самый дорогой тип, но является единственным способом, который полностью избавит от ухода за духовкой. Под воздействием высоких температур весь жир разлагается, после чего духовку достаточно протереть тканью и она будет абсолютно чистой. Духовки с пиролитической очисткой предлагают большинство ведущих производителей: BOSCH, ELECTROLUX, SIEMENS и другие.