Как в домашних условиях почистить духовку? Функция самоочистки духовки

Как в домашних условиях почистить духовку? Функция самоочистки духовки

Каждая хорошая хозяйка желает, чтобы на ее кухне всегда царили порядок и чистота. Порой бывает нелегко поддерживать должную обстановку. Чистка и борьба с въевшимся жиром, оставшимся от нескольких ужинов, требует немало времени и усилий. Труднее всего на кухне поддерживать чистоту бытовых приборов, непосредственно используемых для приготовления пищи. Как в домашних условиях почистить духовку – расскажет эта статья.

Традиционная очистка духовых шкафов

К традиционным методам относятся простые решения, когда грязь удаляется с помощью подручных средств. На губку наносятся специальные порошки или жидкости и с ее помощью происходит удаление жирового слоя вручную. Такой метод имеет ряд недостатков:

• трудоемкий;
• длительный по времени;
• вынуждает отдельно чистить решетки и поддоны;
• есть риск повредить поверхность стенок.

Это вариант для тех, кто не хочет платить лишних денег и готов пожертвовать время на ручную очистку.

Особенности гидролизной чистки

Самостоятельное избавление от пригоревшего жира – довольно трудоемкий процесс. Любителям часто готовить в духовке придется столкнуться с этой проблемой. Жировой налет неизбежно появляется на стенках духовки, и устранить его не так-то просто. Для нормального функционирования и более долгой службы за печью нужно ухаживать должным образом, в том числе и своевременно очищать поверхность.

При выборе печи со встроенной функцией гидролиза необходимо обращать внимание на покрытие, стенки качественной модели покрыты специальной эмалью, не допускающей развитие коррозии

Избежать неприятного процесса ручной очистки от загрязнений поможет функция паровой очистки. Это отличный способ очистить печь, не прибегая к использованию агрессивных моющих средств. Но стоит помнить, что гидролиз не дает гарантии полного избавления от жирного налета. Въевшиеся пятна могут остаться и после нескольких процедур. Важно регулярно осуществлять чистку паром, потому как она лишь облегчает процесс мытья печи. То есть при высокой температуре пара налет становится мягче, и останется только смыть его мыльным раствором или чистой водой.

Само название процедуры «гидролиз» говорит об участии в процессе воды. Процедура осуществляется по следующему принципу:

• в духовку ставится специальная емкость с водой, если есть засохшие жировые пятна, немного моющего средства не помешает;
• далее закрывается дверца и устанавливается температура от 100 градусов;
• теперь нужно подождать, пока вода начнет преобразовываться в пар;
• частички моющего вещества, попадая на стенки духовки, позволят быстрее и легче убрать жирный налет с покрытия духовки.

Также в продаже имеются современные модели с уже встроенной функцией паровой очистки. Дополнительное оборудование печи позволяет производить самостоятельную очистку паром, требующую от человека минимального участия.

Первым делом нужно достать все из духовки, налить в специальное углубление на дне шкафа воды, закрыть дверцу и активировать функцию. Духовка подаст звуковой сигнал, когда процесс будет завершен, после чего достаточно протереть стенки шкафа тряпочкой или губкой. Оставшуюся жидкость на дне можно собрать губкой. Далее оставить шкаф приоткрытым, чтобы поверхности проветрились и внутри не осталось влаги.

Обладателям духовых шкафов с функцией паровой очистки, следует соблюдать некоторые правила использования:

• Очень осторожно открывать духовку, так как вода и пар в ней находятся под высокой температурой, поспешив, можно получить ожог.
• Можно проводить процедуру несколько раз подряд.
• Также при сильных загрязнениях в воду можно добавить немного моющих средств.

Типы духовок:

Способ чистки зависит от типа вашей духовки. Большинство духовок входят в одну из трех категорий:

Духовки без системы самоочистки. К этой категории относится большинство духовок. Имея дело с такими духовками, вам придется закатать рукава и приготовиться к тщательному оттиранию остатков жира и пригоревшей пищи.

Определив тип вашей духовки, можно приниматься за уборку.

Самоочищающиеся духовки

Многие современные духовки оснащены режимом самоочистки. Самоочищающиеся духовки нагревают печь до очень высокой температуры (выше 480 градусов по Цельсию). По сути, такая духовка очищается путем превращения прилипших остатков еды в золу. Хотя такое самоочищение выполнит всю грязную работу за вас, есть несколько шагов, которые необходимо предпринять для безопасного пользования духовкой:

Изменился ли процесс уборки дома во время режима самоизоляции?

Откройте окно в кухне и включите духовку в режим самоочистки, выбрав то время, когда кухней, вероятнее всего, никто не будет пользоваться.

Выньте из духовки все противни, кастрюли и решетки. Помойте их отдельно вручную в раковине, используя посудомоечное средство.

Включите режим самоочистки. Обычно он занимает несколько часов. Во время самоочистки духовка должна быть закрыта. Если ваша духовка не блокируется автоматически, позаботьтесь о том, чтобы все в доме знали, что пользоваться духовкой во время самоочистки нельзя или оставьте предупредительную записку.

Когда самоочистка закончится, дайте духовке остыть еще несколько часов.

В завершение, выметите оставшуюся золу в мусорный пакет и почистьте дверцу духовки от остатков пепла.

Духовки без системы самоочистки

Очистить духовку без системы самоочистки можно в несколько этапов:

Выньте все предметы из духовки и замочите их в раковине.

Приготовьте чистящие средства для духовки. Купите спрей для чистки духовки в магазине или приготовьте домашнее средство, смешав соду с водой.

Тщательно опрыскайте внутренности духовки, избегая вентилятор, если он имеется, и нагревательные элементы. Внимательно следуйте инструкциям на этикетках чистящих средств и придерживайтесь указанных мер предосторожности.

Оставьте средство воздействовать в течение 15 минут или дольше. За это время обуглившиеся частички еды должны будут отстать от стенок духовки.

Потрите внутренности духовки щеткой, чтобы удалить грязь.

Промойте духовку и, по необходимости, нанесите средство вновь.

Промывайте губку регулярно, чтобы не размазывать грязь по стенкам.

Когда закончите, возьмите чистую тряпку, окуните ее в воду и еще раз повторите процедуру, чтобы окончательно избавиться от следов грязи.

В этом пошаговом видео вы узнаете, как легко и просто почистить духовку:

Духовки с системой каталитической очистки

Духовки с системой каталитической очистки отличаются от предыдущих двух типов, благодаря особенности своего внутреннего покрытия. Внутренности таких духовок покрыты специальной эмалью, которая сжигает остатки еды и жира. Хотя такое покрытие, скорее всего, сохранит вашу духовку в чистоте, еда все же может остаться на стенках, особенно если ваше блюдо сильно шкворчало во время готовки.

Если духовку с каталитической системой очистки все же придется почистить, смешайте воду с пищевой содой и осторожно почистьте полученным средством внутренности духовки. Никогда не используйте абразивные химикаты для чистки таких духовок, так как они могут повредить деликатное эмалевое покрытие.

Проветривайте кухню, если вы используете режим пиролитической самоочистки духовки.

Если вы решили чистить духовку вручную, надевайте резиновые перчатки и следуйте инструкциям на этикетках выбранного вами чистящего средства.

Никогда не пользуйтесь абразивными чистящими средствами для чистки духовки с пористой эмалью.

Вспомогательные режимы

Кроме описанных программ, в памяти стиралок Горенье есть вспомогательные, самостоятельные опции. Запускать такие режимы можно, когда в полном цикле нет необходимости, или в ситуации, когда нужно дополнение к основной стирке.

• Интенсивное замачивание. При выборе данной опции, «мыльная» вода поступает к белью снизу и сверху. За счет этого ткань пропитывается быстрее.
• Предварительная стирка. Необходима, когда на одежде есть трудные пятна.
• Вода плюс. Позволяет добавить несколько циклов полоскания.
• Смягчение. Запустив функцию, можно не только смягчить, но и накрахмалить вещи, пропитать их. Режим заканчивается отжимом, допускается подключить опцию «Вода плюс».

У некоторых моделей Gorenje предусмотрена возможность создавать пользовательские программы.

В интеллект можно записывать собственные настройки стирки. По мере необходимости, пользовательские режимы допускается корректировать.

Лучшие аэрогрили 2021 года

В этом обзоре мы собрали модели с хорошими отзывами экспертов и покупателей. Пока на рынке аэрогрилей лишь несколько авторитетных брендов. Но выбирать уже есть из чего.

Kitfort KT-2208

Производитель позиционирует модель как мультипечь, и пользователи с этим согласны. Аэрогриль Kitfort умеет жарить, тушить, запекать самые разные продукты и для каждого из них предусматривает собственный режим приготовления. Выбирать их удобно просто на корпусе, нажимая на соответствующие иконки. Можно уточнять время приготовления и температуру. Чаша среднего объема — чуть более пяти литров, чего достаточно для небольшой семьи. Удобно выдвигается с подставки. Большой дисплей и тонированное стекло верхней части чаши придают устройству стильный вид.

Из достоинств пользователи отмечают исключительный вкус блюд, которые получаются в аэрогриле. Управление — простое, работает прибор бесшумно, готовит быстро. Единственный серьезный недостаток — невозможность выбора скорости конвекции. Да и гарантия в один год маловата, хотя служит техника обычно дольше.

Средняя цена — 7890 рублей.

Vitesse VS-446

Вариант для больших семей и тех, кто хочет заменить почти всю кухонную технику одним устройством. Аэрогриль Vitesse оснащен большой чашей, ее объем — 12 литров, а с помощью расширительного кольца его можно увеличить еще на пять литров. В комплекте целый набор полезных аксессуаров. Есть автоматические режимы работы для выпечки, ускоренного приготовления, даже стерилизации консервов. Можно использовать рекомендованные настройки для мяса или пиццы, а можно задавать свои с помощью сенсорной панели. По завершению времени приготовления устройство отключится автоматически.

Один из плюсов модели — функция самоочистки, которая помогает поддерживать чашу в чистоте без лишних усилий. Минус — невозможность отключить режим конвекции, а также интенсивный нагрев чаши во время работы, что требует соблюдения осторожности.

Средняя цена — 4890 рублей.

Hotter HX-1036 Economy New

Стильный дизайн и набор полезных аксессуаров привлекают внимание к этой модели. Аэрогриль Hotter оснащен емкой чашей на 10 литров и комплектом поддонов для приготовления блюд на разных уровнях. Автоматические программы можно выбирать посредством сенсорного дисплея. Есть функция поддержания температуры после завершения приготовления. Производитель заявляет срок службы техники не менее 10 лет.

Среди плюсов пользователи отмечают интересный внешний вид, многофункциональность и простое управление. Недостатки — слишком громкий сигнал о завершении работы и необходимость добавлять время к автоматическим режимам, так как стандартные настройки нередко оставляют продукты сырыми.

Средняя цена — 5499 рублей.

GFgril GFA-4000

Устройство с непрозрачной чащей объемом четыре литра подойдет для небольшой семьи. Аэрогриль GFgril предлагает восемь автоматических режимов, простое управление с помощью сенсорных кнопок, возможность приостановить режим, чтобы проверить готовность блюда.

По отзывам, устройство удобно в использовании, автоматические режимы не подводят. Компактное — занимает немного места даже на небольшой кухне. Среди недостатков отмечают объем чаши, которой не хватит на большую компанию, и таймер, который рассчитан всего на 30 минут. Если требуется готовить продукты дольше, время придется добавлять.

Средняя цена — 7990 рублей.

Redmond RAG-242

Если расположить полноценный аэрогриль на кухне негде, можно использовать «эконом-вариант». Эта модель представляет собой просто крышку, которую можно надевать на любую жаропрочную посуду из стекла или даже на сковородку. Работать аэрогриль Redmond будет точно так же, как полноценный прибор. Обладает небольшой мощностью, оснащен галогеновым нагревателем, отключается автоматически при снятии с емкости. В комплекте — набор полезных аксессуаров.

По отзывам, модель привлекательна низкой ценой, мобильностью, возможностью легко подобрать посуду оптимального диаметра (подходят чаши от мультиварок, сковороды). Среди недостатков отмечают короткий шнур, необходимость устанавливать время «с запасом» для доведения продуктов до готовности и отсутствие возможности выбирать скорость конвекции.

Средняя цена — 3490 рублей.

VES Electric SK-A

Модель предлагает несколько интересных опций. Оснащена кронштейном для крышки, благодаря чему во время готовки не нужно снимать ее и перекладывать с места на место. Достаточно приподнять крышку после завершения работы устройства. Еще одна полезная функция аэрогриля Ves — перемешивание в процессе работы. Привлекательны также дизайн и мощность, а вот полезный объем небольшой — всего три литра.

По отзывам, устройство позволяет просто и быстро готовить вкусные блюда. Но заполнять чашу доверху не рекомендуется, иначе добиться равномерного приготовления невозможно. Модель компактна, легко моется. Иногда покупатели указывают на неудовлетворительное качество сборки техники, но на нее есть гарантия 12 месяцев.

Средняя цена — 5090 рублей.

Tefal FZ760030

Производитель позиционирует модель как аэрофритюрницу, способную без масла готовить десятки «жареных» блюд. В «комплекте» девять автоматических режимов, функция автоматического перемешивания, таймер на один час, простое и удобное управление. Аэрогриль Tefal выглядит современно и интересно, оснащен сенсорным дисплеем и керамической жаровней. Его единственный существенный недостаток — серьезная цена.